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“Obviamente, há polêmicas de pessoas que dizem que você não deveria usar. Mas por que você está ofendido? Ninguém está te obrigando a comprar. As combinações são importantes na comida.
Se você combinar bem os ingredientes, o resultado é bom. As pessoas gastronomicamente curiosas estão comendo isso, o que significa que fizemos bem.” Na verdade, Sorbillo já usou as críticas para criar outra pizza controversa. “Quando a pizza de abacaxi saiu, alguém escreveu: ‘Agora veja se você consegue fazer uma de ketchup, então eu fiz”, ele disse. “E outra confusão começou.” Não era um ketchup comum, no entanto; em vez disso, ele usou molho caseiro de tomates datterino vermelhos e amarelos italianos, em uma base branca com provola defumada. Em seguida, filmou-se comendo triunfantemente, cercado por garrafas de ketchup caseiro, pronunciando-o como “bom”.
“Tudo o que você precisa mudar é um ingrediente, ou uma etapa preparatória, e você cria uma coisa completamente nova”, ele disse. “Tenho certeza de que em breve a pizza de abacaxi aparecerá nos cardápios de outras pizzarias em Nápoles – e não apenas em Nápoles.”
Entre janeiro e fevereiro, a oferta de voos domésticos no Brasil vai aumentar: as três principais companhias aéreas do país, Latam, Azul e Gol, disponibilizaram milhares de voos extras no território para dar conta das viagens na alta temporada.
Segundo informações do Ministério do Turismo, a Latam tem três mil voos extras marcados para o mês de janeiro com o objetivo de atender os cerca de 7,3 milhões de passageiros esperados pela companhia, uma alta de 17% quando comparado ao mesmo período de 2022/2023.
A Bahia lidera o número de voos extras da empresa com 562 ao todo; em seguida vem Santa Catarina (538), Brasília-DF (532), Ceará (240) e Pernambuco (234).
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